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合肥这家火爆小红书的0脂肪甜品 让这个夏天再也不怕胖了__万家热线-安徽门户网站

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合肥这家火爆小红书的0脂肪甜品 让这个夏天再也不怕胖了

我要评论 2018-08-14 10:34 来源:万家美食
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最近这家店在小红书上可是大火,开在合肥步行街旁的一个小巷子里,由一位广东大厨安安静静地做着最地道的广式牛奶甜品,就如广东这座城一样自带下午茶滤镜的静谧。

孙氏牛奶甜品

"我煮你食,如果你话好食就最好。"你,最近吃过好吃的甜品吗?“甜品,当然啦!那个xxx、xxx、.....总之就是那些罪恶的高热量嘛!”NONO,圈儿先打断一下:其实有些时候来说,甜品≠不健康+甜腻+长肉肉,比如这些。

红豆莲子姜撞奶

而最能代表粤式甜品的,当然要数姜撞奶!这款甜品的重点就在于“撞”,脂肪含量为0的水牛奶做拖,端到桌上,再倒入热气腾腾的姜茶,等待的时间不短也不能过长,静静地等待2分钟,用勺子试一下液体凝固即可。

孙氏牛奶甜品

孙氏牛奶甜品

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2年前得以去过一次广东,一碗姜撞奶让人难忘,没想到在合肥竟找到了记忆中的味道。姜味和奶味恰到好处的融合在一起,姜的微辣口感热乎乎的,撒上些搭配最佳的红豆、莲子,跟着软糯的姜撞奶一起下肚,简直不要太美,也是女孩子驱寒的佳品。

孙氏牛奶甜品

小提示:等待时间2分钟最佳,爱吃辣些的可以多等几分钟,但是时间久会微苦哦。

孙氏牛奶甜品

双皮奶

这份甜品一度刷新了圈儿20余年对双皮奶的认识,区别于市面上普通的做法,这碗用0脂的水牛奶现做的双皮奶入口超级软糯,舌尖像是在云朵里滑过,奶味醇厚,没有一丝粉质,每一抹都是细腻香甜。

孙氏牛奶甜品

怪不得在广东老一辈的心中,双皮奶永远是替代不了的经典,双皮奶配红豆似乎是绝配,软烂的红豆配上柔滑的双皮奶就是甜蜜啊。

孙氏牛奶甜品

多芒小丸子

简直就是爱芒果人士的福音,清甜的味道完全取自芒果本身,没有加一滴糖,芒果泥打的十分细腻,里面的小丸子口感软糯,混杂着芒果的清香,大块的芒果肉完全不会抢戏,一整份吃下去会迷恋上这冰爽的口感。

孙氏牛奶甜品

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